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第四十四章 宴会准备（第2页）

气氛又沉默了会儿，秋小月似乎有所思考：“我这样，是不是算笼络人心？”

她突然意识到自己以前是不会这么做的。

方春和并没有回答，过了一会儿，他那里又传来了翻书的声音。

秋小月不打算多想了，或许这是她来到这个世界后的一种成长吧，毕竟人总是会变的。

厨房的食材和药材第二天就采购回来了，秋小月看着那些药材，它们不认识她，她也不认识它们。

不过既然是张兴派人采购的，那应该是没什么问题的。

秋小月将自己的想法说与张兴听：“师傅，我想做的是松子香菇、北沙参麦冬鹌鹑煲，还有一道补益老鸭汤。”

她将一张纸递给张兴：“做法我写在上面了，您看看可不可行？”

张兴拿过来看了看，表示可行。

“那师傅，咱们今天先做了试试行不行？”

张兴答应了，于是就撸起袖子开始准备。

先准备松子香菇，将香菇洗净、取缔、切片，在水中焯软，将松子仁泡在沸水中去皮。

起油锅，将松子仁倒入炸制，再放入香菇、姜片、酱油、盐调味。

没一会儿整个厨房就充满了松子和菌类的香气。

“青云啊，你说这什么药。。药膳，那这个菜是什么功效啊？”张兴边掂锅边问道。

秋小月往后退了一步躲开那冒出来的火星子，这才小心翼翼地答道：“松子滋养肺阴，对刺史的咳嗽有所益处。”

“对了师傅，等会儿要烧老鸭汤，我先去准备食材吧。”

秋小月着实害怕那四处飞溅的火星，找了个由头就走远了些。

所谓补益老鸭汤，是将老鸭和川贝母、北杏仁、党参、熟地黄一起炖煮，以达到补益肺气，宣肺止咳的目的。

现将杏仁用开水泡着，再把已经清洗好的老鸭斩成碎块。

此时杏仁已经被烫去皮，捞出，把老鸭和所有原料全都倒入锅中，再加入清水。

秋小月嘱咐厨房的小伙计来生火，先用武火煮沸，再用文火慢熬，大约一个多时辰，鸭子的肉香和药材的香气就出来了。

“师傅，等这宴会当天，你将石斛加水煎煮，再加入蔗糖浆液，便可制成饮料给使君喝了。”

张兴第一次听说这么多新奇的做法，作为一个厨师很是有兴趣。

“我的宝贝徒弟，你都是从哪儿学来的这些做法？”他用筷子夹了一点松子香菇尝尝味道，“哦，味道还很好呢！”

总不能说是系统给我的书吧，秋小月心想，于是她想了个理由糊弄过去。

“其实也没什么新奇的，就是平时看师傅做菜，突发奇想加入药材会怎么样，这不就试试嘛。”

她为老鸭汤做了最后的调味，随后盛出一碗递给张兴：“来师傅，尝尝这鸭汤味道怎么样？”

接着又给在厨房的大家每个人都盛了一碗：“今天大家都辛苦了，来，都尝尝。”

张兴一边喝着老鸭汤，一边头也不抬地说：“你这主意很是新颖，一定能拔得头筹。别人才想不到你这法子呢。”

别人。。。。。。秋小月有了个念想，说不定可以改变一点现在的局势。