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雁形目鸭科（第1页）

雁形目·鸭科

斑头雁

身体特征

为雁类中体形略小的雁，雄雁体长不超过85厘米，雌雁不超过75厘米。体重2．5～3．1千克之间，雄雁略大于雌雁。斑头雁不耐寒冷，在青海为夏候鸟。雌雄羽色相似，通体灰褐色。头顶污白色，头后有两道黑色带斑，因此得名斑头雁。头部黑色图案在幼鸟时为浅灰色。嘴鹅黄，嘴尖发黑；颏和喉污白；前颈暗褐，向后逐渐转为灰色；后颈暗褐，颈的两侧均白；上体大都为灰褐色，颜色较浅；下体多为白色。肋羽颜色暗灰，有暗栗色的宽阔羽端斑。羽缘的颜色较淡，多为浅棕色或白色，仅翼部狭窄的后缘颜色较暗；下腹和尾下覆羽污白；虹膜为褐色；脚是橙黄色。斑头雁在飞行时所发出的鸣叫声为典型的雁叫，声音低沉、鼻音重。

生活习性

斑头雁的分布范围极其广泛。它广泛分布于非洲北部及欧亚大陆（包括整个欧洲、北回归线以北的非洲地区、阿拉伯半岛以及喜马拉雅山、横断山脉、岷山、秦岭、淮河以北的亚洲地区），印度次大陆及中国的西南地区（包括印度、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔、巴基斯担、斯里兰卡、马尔代夫以及中国西藏的东南部地区等），中南半岛和中国的东南沿海地区（包括缅甸、越南、老挝、柬埔寨、泰国以及中国的东南沿海地区、香港、海南岛）等地。

在中国，斑头雁繁殖于西北部地区，如青海、西藏的沼泽以及高原泥淖地区，鸟岛是斑头雁的主要繁殖地。除此以外，在三块石、海心山等地也有斑头雁的身影。它们每年在2月底3月初由越冬地集群飞往北方，30只左右组成一群，排成“一”字或“人”字形，飞往青海湖、克鲁克湖、托素湖、鄂陵湖、扎陵湖等地，到达的时间在3月中下旬，最晚的为4月中旬，然后分群、成对活动。初到青海湖时，它们会在泉湾沼泽地、滩涂停留3～4天，然后北移到鸟岛以东湖面，晚上和上午大都在离湖岸2公里左右的冰层上栖息，午后外出觅食。

斑头雁在高原湖泊地区繁殖。它们在水中**，**后就开始选地筑巢。3月下旬，斑头雁会逐渐到鸟岛上去选择地势平坦开阔、视野好的沙地筑巢。平均6．3平方米一巢，巢的密度很高。最密处每巢占地仅0．9平方米。巢近似圆形，略高于地面，内铺草茎、白藜等植物茎秆及羽绒。从4月中旬开始产卵，每天1枚或2～3枚，平均每巢4～8枚，最多的达到12枚。卵重平均每枚143克，外壳乳白色无斑纹。

雌鸟孵卵，孵化时雌雁伏卧于巢内，雄雁以单足站立一旁，孵化期29天。雄雁除在营巢期与雌雁共同寻找营巢材料外，在孵化、育雏期间主要担负守卫警戒任务。雏雁出壳2～3天后即由亲雁带领离开巢区到湖边滩涂觅食，并逐渐南移到布哈河口及泉湾一带活动。7～8月份成雁换羽，首先脱换全部飞羽，因而失去飞翔能力。这时，它们集中在水草茂盛、人迹罕至的湖湾。换羽期约1个多月，8月下旬以后新羽换齐。雏鸟经过大约70天成长为成鸟，等幼雁飞羽长成，即形成30～50只的群体沿布哈河飞翔，傍晚返回青海湖。

斑头雁9月底开始大群南迁，11月上旬迁徙完毕。斑头雁的越冬地在云贵高原和西藏南部的湖泊沼泽地区和淡水湖泊等地。如贵州省威宁县的草海，云南省的洱海、纳泊海等地，最远到达印度的科希马和孟加拉湾吉大港南海滨。

饲养环境（容器）及饲养工具

只适合养在人工湖里，并且要有宽敞鸟舍。有水源或水面池塘的，四周用尼龙网或木板围成2米高的围墙，这便成了一个天然放养场。

食物种类

斑头雁以植物为主食，是典型的草食性群集类水禽。主食植物茎叶、花穗等，也吃水生软体动物。

饲养方法

野生斑头雁一般4年才能产蛋，一雄配一雌年产蛋3～6枚左右。人工养殖经4～5代选种驯养，培育出的新一代斑头雁可有效改变野生状态下4年才能产蛋的状况。一般一年多就能性成熟，年产蛋量可达20～30枚左右。

斑头雁不用补饲即可达到4～5千克的成雁水平。它们每天只需一定量的青草或是切碎的瓜果、瓜果皮做饲料就够了，在繁殖期内（3～6月份）的斑头雁也只需在清晨添加少量的精料即可。在农村，可充分利用农闲的地方种植黑麦草、菊苣、俄罗斯饲料菜等牧草以及饲用玉米，来喂养斑头雁。一般每亩地（667平方米）种出的草可以养活60多只成雁。虽然斑头雁的繁殖率比家禽低，但因其草食性能强，饲养一只体重5千克的成雁也仅仅只消耗6千克左右的精料。斑头雁一生极少得病，平时，一般无须用抗生素。正因如此，才保证了斑头雁肉质的鲜香，并使其获得了“天然保健绿色食品”的美称。

斑嘴鸭

身体特征

在我国遍布于东部各省，是我国的留鸟，常见于云南。体形大小近似绿头鸭，体重890～1340克，体长56～63厘米。雌雄两性羽色大致相同，只是雌鸟体色较淡。雄鸟体色为深褐色，脸部较白，头顶和额头为暗棕色，头的两侧有宽阔而淡黄的眼上纹和暗棕色的过眼线；嘴黑而嘴尖黄，而且繁殖期间，嘴尖会有一个小黑点，这也是斑嘴鸭所特有的身体特征。斑嘴鸭的喉部和颊的皮肤较黄，颈和腹部羽色较淡；背部为深棕色，羽缘淡灰色；翅膀为灰棕色，翼镜棕色，并略带绿色光泽；白色的三级飞羽在其停栖时不容易看到，但在飞行时则十分明显。尾羽成棕褐色，身体后缘多有白带；虹膜为褐色；脚呈珊瑚红色。斑嘴鸭幼鸟的脸部为棕褐色，并有深色条纹。眼睛是棕色的，嘴为黑色，前身三分之一处为黄色或橘黄色，先端黑色，腿和脚为黄红色。斑嘴鸭常常是边飞边叫，雌鸟的叫声类似于家鸭。

生活习性

栖于湖泊、河流及沿海红树林和泻湖等地，善于游泳、潜水，同样也善于行走。该鸟性喜集群，除繁殖期外，常成群活动，也与其他鸭类混群。常以15～20只小群栖息于河湖、池塘等地，活动时常成对或分散成小群于水面游泳，休息时则集中在岸边沙滩或水中小岛上，黄昏时它们便会分散飞往稻田、沟渠或泥塘中觅食。

饲养环境（容器）及饲养工具

水质清洁的池塘。

食物种类

属杂食性，主要以种子、水生植物等植物性食物为食，此外也吃昆虫、软体动物之类的动物性食物。

饲养方法

该鸟在沼泽和池塘附近的草丛中用野草、水生植物或其他废弃物筑巢，巢内还要铺上少量的羽毛。每年的5～7月间繁殖，一窝产卵6～12枚，卵呈乳白色，光滑无斑。卵的长径5．3～6．0厘米，短径3．8～4．3厘米，平均卵重54．2克。卵由雌鸟负责孵化，孵化期24天。一般都是一年繁殖一次，有的一年可繁殖两次。雏鸟成性早，孵出后不久就能下水游泳并跟随亲鸟取食、活动。

近年来，在我国东部沿海一带、长江中下游一些地区，斑嘴鸭的人工饲养、繁殖、育雏等，已获得成功。主要有集约饲养和半放牧两种方式。

半放牧式饲养是印度、中国、印尼和其他东南亚国家饲养蛋鸭的传统方式。可以做为饲养蛋用型和兼用型鸭的主要方式。一般成年母鸭用于产蛋，不作种鸭用、被淘汰的小公鸭和成年鸭均作肉用。放牧场地可以是沟渠塘泊、水旱农田、湖边海滩等任何适宜它们活动的地方。因其以采食各种动、植物性饲料和散落的谷粒为主，所以多在插秧前的冬闲田、插秧后禾苗长穗至孕穗前的绿秧田和收割后的茬田中放牧。而且在绿秧田中放牧鸭群，还能收到一些额外效益，能起到活泥肥田、助耕除草和消灭害虫的作用。具体的饲养方法是：通常在雏鸭出生后的头3天，要用煮过的米饭给它们开食，以后再逐渐加喂煮熟的动物性饲料；出生7天后就可以改喂生米，然后再喂以煮熟的稻谷；20～30日龄后即可喂生稻谷，并逐渐训练放牧。鸭子开始全日放牧的日龄随各地气候条件的不同而各有差异，从30日龄至50日龄不等。虽说主要是放牧喂养，但也要根据放牧条件的优劣来适量补喂精饲料，一般肉用鸭的补饲量约占全部采食量的1／3～1／2；每只成年母鸭在产蛋期间，需要补喂精饲料20～30千克。

大天鹅

大天鹅身体特征

天鹅，学名：usus，是雁形目、鸭科中体形最大的鸟类。其羽毛洁白如雪，体态优美动人，深得人们的喜爱，是世界著名的大型观赏鸟类。我国有大天鹅、小天鹅和疣鼻天鹅三种。大天鹅是我国珍贵禽类之一，被列为国家二级保护动物。大天鹅体长约142厘米，体羽洁白，喙为黑色，从上喙基部的两侧伸出两道黄斑直至鼻孔之下，跗跖、蹼、爪也都是黑色的。

生活习性

天鹅常栖息于多蒲草的大型湖泊、池塘、水库等地，善于飞行及游泳，但不潜水，飞行时头和长颈向前伸直。天鹅是候鸟，属迁徙鸟类，在我国北部的新疆、青海、甘肃和内蒙古等地繁殖，每年10月下旬陆续结群，并列队呈“一”字形或“人”字形飞往南方越冬，越冬地主要为长江中、下游地区。翌年3月底开始陆续返迁，4月上旬就能全部走完，在南方的留居时间约5个月左右。天鹅终生配偶，在越冬时，成对或成群生活；在取食、休息时都是雌雄一对在一起，形影不离。