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第423章 手艺人的一餐（第1页）

第423章手艺人的一餐

秦昊悄然发布出这条文字动态，图文都没有，连预告片都没有附上。

仅仅是短短一句话，在夜色微凉的凌晨一点，却像一枚火星，投进了悄然躁动的互联网。

最先出现评论的是一群忠实粉丝。

“啊啊啊，秦导这是要出第二集了吗？！狠狠期待住了！”

“火候未到，勿扰”……我的天，也太会写文案了吧，这标题和签名感太绝了！感觉是纪录片界的诗人！”

“标题《手艺人的一餐》，配上这句“火候未到”，明显又是美食类纪录片，讲的是哪个门类？夜宵？老店？匠人系？”

“说实话，我已经对各种情绪、装比题材的东西审美疲劳了，希望这次别再来一堆摆拍和回忆滤镜……”

然而秦昊并没有回应任何赞美和质疑，只是在饭局过后，简单收拾了几件衣服和拍摄设备。

出发，粤地。

去拍陈师傅的卤鹅。

凌晨三点的京城机场，候机大厅的顶灯将秦昊的影子拉得很长。

林乔抱着沉重的摄影器材跟在后面，嘴里还念叨着设备清单。

赵凝则推着装满录音设备的推车，时不时抬头确认航班信息。

此时的机场，安静得能听见行李箱滚轮的声响，唯有他们这一行人脚步匆匆，打破了深夜的寂静。

然而，秦昊此次依旧并非单打独斗。

为了全面记录各地美食，工作室早已兵分多路。

除了他带领的小组前往粤地，另有两组人马分别留在京城，配合全鸿楼、尚膳房等地的拍摄。

而其余几组人，则向着江南与川地进发，拍摄各地的传统美食。

而陈师傅出发的比他们还早。

昨天的饭局结束，陈师傅便定了回粤地的机票。

此时，早已经回到了百福楼，正在调整锅的火候。

粤地清晨的雾气还未散尽，百福楼后厨的老灶台已腾起袅袅白烟。

陈师傅解开盘扣，露出洗得发白的汗衫，布满老茧的手，熟练地往炉膛添着荔枝木柴。

火苗“噼啪”窜起，映亮他紧绷的侧脸。

自从下了飞机，他已经守在灶台前三个小时，反复调试着卤锅的火候。

“师傅，秦导他们还有半小时到。”

徒弟小吴抱着香料袋凑过来，被陈师傅瞪了一眼：“急什么？老卤得慢慢煨，心急炖不出好味道。”

话音刚落，陈师傅突然俯身凑近卤锅，鼻尖几乎要触到翻涌的汤汁。

浑浊的镜片被蒸汽蒙上白雾，他却浑然不觉，只皱着眉头喃喃自语：“香料比例还得再调调……”

说着，伸手从围裙口袋摸出个油纸包，捻起半把陈皮撒入锅中。

小吴看着师傅较真的模样，忍不住无奈道：“师父啊，您都试了五锅了！再调下去，这卤汁都快成仙丹了！”

“滚！”

陈师傅抄起长柄勺作势要打，却在半空停住，目光变得柔和。

“小吴，你不懂。秦导肯来拍，是给咱们手艺人面子。这锅卤鹅要是砸了，往后谁还信‘老味道’？”

小吴听完，隐晦的翻了个白眼。

毕竟对于他们这些年轻人来说，老一辈的手艺人总是对一锅菜、一份食材的要求异常严格，似乎每次都能从中挖掘出一些新的东西。