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第404章 一起来拍纪录片（第1页）

第404章一起来拍纪录片

全鸿楼是干嘛的？

京城老字号，百年传承。

他们的“京味儿宴”、“御制鸭”，那是大气磅礴、规制严整。

讲究的是文化积淀与匠心传承。

这些年一直走高端路线，哪怕搞宣传，也都要跟国家队级别的东西绑在一起。

要么是上过央视纪录片，要么是在国宴宴会时被点过名。

结果现在，秦昊转头就去拍个“农民摘蘑菇”？

他一开始嗤之以鼻，觉得这不过是些“卖惨噱头”。

可没成想，点开评论区一看，风向却根本不是他想的那样。

“这野山菌炒腊肉看起来也太香了！（流口水）”

“秦昊你要不要看看现在是什么时间呢？晚上十一点，你发这个就丧良心！”

“秦导要是搞农家乐推荐，我第一个跟团！”

见状，赵副总监的眉头皱得更紧了。

心底隐隐约约浮现出了一丝危机感。

别看全鸿楼在城里高高在上、服务精英。

可近年来他们内部会议，早就在讲小餐馆冲击大餐饮的事情了。

尤其是近几年，乡村旅游兴起。

“农家宴”、“原生态土菜”这类名头越炒越热。

价格便宜、氛围轻松、主打一个真材实料，深受年轻人喜爱。

毕竟对于大多数年轻消费者来说，根本不需要精致盘饰和金碗玉碟。

比起随随便便一个五位数的宴席，愈发务实的年轻人，更喜欢八百块十个人就能吃撑的大分量大块肉。

全鸿楼的口碑，现在虽然还是高高在上，但除了名头之外，其实订单早就没前些年多了。

而现在，秦昊又来了这么一手。

这纪录片要是播出去，不就等于是给这些农家乐和原生态味道盖了章、上了档次吗？

万一到时候，观众们真的被带偏了口味，被胃口带着一起下乡了。

那全鸿楼这些高高在上的宫廷菜肴，不就变得越来越想是脱离生活，价格高昂的摆设了吗？

想到这里，赵副总监后背微微发凉。

他现在是真的感到不安了。

不是因为秦昊没给他们镜头，而是因为这次秦昊选题的方向，就隐隐踩中了整个高端餐饮行业最忌讳的软肋。

这年头，什么东西最要命？

不是差评，是没人关注。

他们这些作高端餐饮的，最怕的是什么？

不是有人说你贵，而是食客们压根不在把你当餐厅，而是当什么符号，当成历史展览馆。

而秦昊这个人，可不是单纯的流量博主。

他在纪录片圈里，是有话语权的。

如果秦昊这一轮真搞火了非品牌、非连锁、非城市的土味美食路线，那他们这些坐在城市高楼里，讲究摆盘比例、菜单文案都要过审的品牌店，还能怎么办？

消费者的注意力，要是都被松茸、山笋、泥鳅炖豆腐吸走了，那全鸿楼这些“明炉片皮鸭”、“蟹粉狮子头”拿什么竞争？

“搞不好这回真是给我们添堵来了……”