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第6章 服饰店购存盘管理1（第1页）

第6章服饰店购、存、盘管理（1）

服饰店的销售环节固然重要，但购，存，盘的管理也是不可忽视的。只有做好购买和存储管理，才能使服饰在销售时处于最佳状态。盘点能使服饰店的损失达到最小。

服饰采购如何组织和管理?

我们已经知道，服饰采购是服饰店经营活动的一个关键环节，服饰店经营者必须组织有经验的采购人员，并且强调采购的计划性，坚持以需定进原则并加强对采购合同的管理、验收及在途管理。下面我们就对这六个方面分别论述:1。采购人员:称职的采购员应具备以下素质:一是有较丰富的服饰知识，熟悉服饰的种类、规格、价格、质量等;二是掌握服饰市场信息，具有商业灵敏性和适应性;三是要熟悉本店情况各种情况，对本店的经营方针与目标、经营性质与特点，以及在同行业的地位，营销策略等应当十分熟悉;四是头脑清醒，善于思考，熟悉竞争，善于谈判，有较强的合同文书写作能力;五是了解消费需求动向及价格变化趋向。

2。采购计划:服饰店要根据服饰流转计划的要求，定期编制进货计划或要货单。其编制必须建立在了解市场需要和商品货源情况的基础上，结合服饰库存动态，分别提出具体品名、规格、花色、式样、质量、数量、厂家及进货日期、控制金额等详细资料最后再经统一平衡后决定采购种类与数量。

3。以需定进:能够及时地沟通商品产供情况并且加强进销结合是做好采购工作的重要关键。服饰经营店应当采取各种有效措施组织方面的工作，规定必要的工作联系制度。

4。采购合同:服饰店铺必须加强采购合同的集中管理，必要时聘请法律顾问。签订采购合同应符合合同法的规定，合同内容一般包括:合同双方名称，商品的名称、规格、数量、价格、包装、交货日期和地点，服饰运输方式，服饰验收、结算办法，违法罚则，有效期限等。

5。验收管理。服饰验收也是加强服饰管理的重要环节。有了它服饰店可以防止财产损失，减少和消灭差错事故的发生，反之则往往会造成差错事故，招致服饰店财产损失，还会导致质量低劣的服饰流到顾客手中，损害其利益，败坏形象。所以服饰店铺务必要把好商品验收这一关，使服饰在质量、数量等方面均不发生差错。

6。在途管理。服饰采购活动中的在途管理也很重要，合理组织服饰运输，可以缩短服饰待运时间和在途时间，节约服饰流通费用，降低物流过程中的损耗，加速商品周转，保证经营活动顺利进行和提高经济效益。

服饰店怎样确定采购的服饰类型？

服饰店采购服饰应以满足目标顾客层的喜好为首要考虑原则。这是由于顾客的购买意愿受其需求与满意度影响，而服饰店的利润则取决于顾客的购买意愿。

1．根据目标顾客层的生活形态设计服饰商品群服饰穿着必须符合当时、当地的生活形态。现代社会中，随着商务社交活动的增加和休闲时间的增多，出现了更多的生活形态，如在工作场合、正式场合、运动场合、家居场合，穿着服饰应该有许多不同。特别是女性服饰极易受周同环境影响，一个人无论穿着多么符和其个性的服饰，但如果不能够完全适合其活动场合和周围环境，那么就无法表现其特有的气质与风韵。

因此服饰店应该根据目标顾客层的生活形态来设计服饰商品群，决定心采购的服饰商品。若服饰店经营者仍然习惯于按照服装的种类分别采购、陈列，那么在今后，服饰店经营者应该改掉这种习惯，按照理想的方式也就是依照目标顾客层生活场合的不同，采购搜集适合该场合所有的服饰，或者在各种服饰中，以基础服装（如女性的会装）为主，然后再分别配上各种场合穿着的服装，综合陈列销售。

2．根据目标顾客层的收入设定服饰商品的价格带不同目标顾客层对服饰商品价格的承受力是不同的，高收入阶层对服饰的消费与中等收入者对服饰的消费—定有所不同。一般而言，服饰店中所销售的各类服饰商品应处于同一价格带，商品价格幅度不宜太大，服饰店的规模越小，其价格幅度越应集中，以充分吸引目标顾客层。稳定、齐一的质量和价格，可以让顾客明确认知该店的市场定位。

如果服饰店的服饰的价格差异太大，可能导致高收入和低收入的顾客都流失了。比如一家服饰店若将3万元的西装和200元的西装放在一起销售，肯定会引起顾客的不快，也会造成顾客印象的混乱，是顾客不能明确该服饰店的市场定位。

3．根据目标顾客层的喜好设定服饰商品流行等级一家服饰店无论它的规模多大，也不可能备齐满足所有顾客的商品。因此服饰店经营者在决定采购服饰商品前，应该摸清不同的顾客阶层对服饰商品不同的喜好。要做到这一点，首先要对自己的目标顾客层进行深入的调查研究，然后要研究目标顾客层的性别、年龄、收入、文化层次等信息，并以此为基础来决定服饰商品的流行等级。流行度的高低，通常是一家服饰店决定目标顾客层的重要指标。

4．服饰商品的颜色及尺寸是根据目标顾客层的特征来设定服装最能引起顾客注意的因素一般是颜色和款式，因此许多服饰店经常以颜色为主题来推出销售的重点。有些衣服的颜色能持续好几年仍然被广大顾客所喜爱，一般称为基本色；有的颜色则每年都会变化，称为流行色。服装按其款式及所使用的面料，每年各有其适用的颜色及不相称的颜色，有时则只有一种颜色能适合，若另外还要找出多种颜色均极相称的情况往往会很困难。因此，在设定目标顾客层及其生活形态后，应根据目标顾客层的特征，以服饰店全体或各种服装系列群为单位，先决定应推出何种色调，然后在其范围内选择各种服装所适合的颜色。

今日的顾客大多懂得通过服饰搭配来显现风度和个性，一家服饰店如果随意地采购商品，毫不考虑服饰间的合理搭配，顾客就要到其他服饰店去寻找合适的商品。从营销的立场宋考虑，服饰店采购必须考虑服饰颜色、款式、面料以及其他方面的搭配。大多数目标顾客都会有特别喜欢的几种颜色，为了使顾客在购物时更加顺利，应以色调为大基准去进行服饰商品的采购。

如果看中一件款式、颜色、花样、价格等都很满意的衣服，但就是没有自己能穿的尺寸，顾客会感到十分失望。每一位顾客的尺寸都不一样，大多数国家都会根据本国国民人体的身高、胸围、腰围等参数，分成若干体型。一家服饰店不可能（也没有必要）备齐某种服装的所有尺寸及颜色，但是必须根据目标顾客层的特征，搜集较适合的商品，在尺寸及颜色上尽量能满足目标顾客的需求，对于不同体型，各有其适宜的样式、材料及颜色，在商品采购时应该分别去搜集最适合于各种体型特征的商品。在服饰商品采购时也应该注意到每一代人的体型都会有所变化，如现在年轻一代的身体就呈现出增高发胖的趋势。

服饰店对服饰分类有什么意义？

伴随着社会文化的进步，人们对服饰产品多元化需求也逐渐加强，纺织面料不断更新，服装的品种也越来越多。因此无论是对服饰经营者来说，还是对服饰消费者来说，对服装进行分类显得十分必要。

服饰店对服饰商品分类具有以下几方面的作用。

1。有利于服饰商品的销售

服饰销售人员掌握了服装分类的知识，就能更有针对性地了解市场动态，分析服装销售的变化趋势主动适应市场需求。同时服饰销售人员只有熟悉服装分类知识，才能有针对性地陈列展示服装，更好地给消费者提供选择的方便，否则服装销售会显得凌乱，无所适从，甚至出现“张冠李戴”现象。服饰销售人员掌握了服装分类，能快速精确地做好分类统计，加强服饰店管理工作。

2。有利于消费者选购服装

由于服装品种尺码繁多，着装功能又不尽相同，如果没有服装分类，消费者就不能有针对性地选购适合自己的服饰，给服饰消费者带来选购上的麻烦和不便。

服饰店服饰有哪些分类方法？

服饰产品与一般的商品不同，它是比较感性的商品，除必须具备其性能外，要根据顾客的个性与品味，甚至生活方式以及消费意识、社会价值观等差异，对服饰做出适当的选择、组合和包装，这样才能争取到顾客的喜爱。同时服饰品种的多样性和功能的不同，只有对服饰进行分类才有利于帮助拟定商品计划，为更好的采购，销售提供条件。

1。依季节分类

各地都可大致区分春、夏、秋、冬四季，所以，流行服饰通常也依季节而分为春夏及秋冬两季。从而有春夏商品及秋冬商品或轻衣料商品与厚衣料商品之分。

（1）轻衣料商品：衬衫、女衫等。

（2）厚衣料商品：厚重的外套、大衣、防寒外套等。

目前市场竞争越来越激烈，为使商品时时保持新鲜感和避免风险，可以采用多波段生产方式，如春夏季节分为早春、春、夏三个波段，可以使店内每个月都时时新鲜，吸引顾客常常来店浏览，争取购买商机。

2。依风格、款式分类

以年轻市场为例，目前市场上比较流行的风格有：

（1）基本的传统风格

基本传统风格的受用者，是善用基本款式的搭配，并适当地加入基本图纹的单品或饰品，使搭配多元化。

（2）法国休闲风格