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第二节 连锁加盟大显神威（第2页）

二是限度管理；

三是保持清洁明快；

四是亲切周到的服务。

这四项原则往往被人们认为是“7—Eleven”便利店成功的秘诀。

“7—Eleven”便利店能够给加盟者很多实惠，这也是它成功的一个重要原因。主要表现在以下三个方面：

一是培训受许人及其员工。7—Eleven为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，往往会对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。此外总部还应店主的要求，对员工和临时工的业务经营能力提高进行短期的基础训练。

二是合理进行利润分配。总体的毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业分店（16小时营业的为35%），其余为总部所得。分店开业5年后，根据其经营的实际情况，还可以按成绩增加1%至3%，以作为对分店的奖励。即使毛利率达不到预定计划，分店也可以得到一个最低限度的毛利额，以确保其收入。

三是给予多项精心指导。7—Eleven总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还指导分支店的日常经营和财会事务等工作。此外，总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。

总的来说，加入“7—Eleven”体系的程序有以下十一个步骤：

第一步，公司接待潜在受许人。负责接待的总部人员为了能使来访者成为受许人，向他们仔细介绍公司特许权的情况，并与来访者认真协商。

第二步，介绍“7—Eleven”便利店的详细情况。首先是调查店址，为了确定能否作为分支店经营场所，总部必须进行商圈、市场等方面的详尽调查，然后将搜集的数据认真加以分析、研究；其次要说明特许合同的内容，总部会对特许权的各项内容和规定，逐条进行解释和说明；三是签订特许合同，如果在申请人充分研究了业务内容和合同内容，并决定加入的时候，就可以正式签定合同。

第三步，商圈的设计与装修。总部设计部门详细研究了顾客的经营对策后，设计商店装修方案。

第四步，签订建筑承包合同。商店设计完成后，总部负责介绍建筑施工公司，并负责签订建筑承包合同，同时协助进行融资。

第五步，准备开业。在施工的同时，订购各种设备和柜台，并进行店内布局设计和促销准备工作。

第六步，店主培训。总部会就开业所必需的准备事项、计算机系统操作、商店营运技巧等，对店主进行培训指导。

第七步，开业前的商品进货及陈列。总部有关人员会亲临商店，选择供应商，提供进货信息，传授陈列技巧。

第八步，交钥匙。在开业前一天，总部将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。

第九步，开业。总部和便利店经营者共同将开业的广告宣传品通过各种途径发放。

第十步，开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机，以此来指导和支持商店的营运。

第十一步，现场支持人员对各分店进行巡回指导。总部人员会及时对巡回过程中发现的分支店经营中可能出现的问题进行协助解决。